নুডলস বিশ্বের একটি প্রিয় খাবার এবং এটি জীবনের একটি অপরিহার্য অবস্থানও পালন করে।প্রতিটি দেশের নিজস্ব নুডল সংস্কৃতি আছে।তাই আজ শেয়ার করা যাক বিভিন্ন দেশের সেরা নুডুলস।এর কটাক্ষপাত করা যাক!
1. বেইজিং ভাজা নুডলস
পুরানো বেইজিংয়ের অনেক ঐতিহ্যবাহী খাবারের মধ্যে জাজাংমিয়ন একটি ক্লাসিক।বলা যায় এটা বেইজিং এর বাড়ির রান্না।শসা, টুন, শিমের স্প্রাউট, সবুজ মটরশুটি এবং সয়া বিন কেটে বা রান্না করুন এবং তাদের গজ তৈরি করুন।তারপরে তেলে ডিপ-ফ্রাই সস, নাড়তে ভাজা মাংস, সবুজ পেঁয়াজ এবং আদা ইত্যাদি, তারপরে সয়াবিন থেকে তৈরি হলুদ সস বা মিষ্টি নুডল সস যোগ করুন এবং ডিপ ফ্রাই সস তৈরি করতে ভাজুন।নুডুলস সিদ্ধ হওয়ার পর, সেগুলি সরিয়ে ফেলুন, ভাজা সস দিয়ে পুড়িয়ে ফেলুন এবং ভাজা নুডলস পরিবেশনের জন্য ডিশ কোডের সাথে মিশিয়ে দিন।এছাড়াও নুডলস আছে যেগুলিকে ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে তারপর ডিপ-ফ্রাইড সস এবং ডিশ কোডের সাথে যোগ করা হয়, যাকে "ওভার-ওয়াটার নুডলস" বলা হয়।
তদুপরি, নুডলস তৈরির পদ্ধতিটি আরও বৈচিত্র্যময়, এবং আপনি সেগুলি আপনার নিজের পছন্দ অনুসারে তৈরি করতে পারেন, যা মানুষকে আরও পছন্দ দেয়, সর্বোপরি, এটি সামঞ্জস্য করা কঠিন।
2. স্প্যাগেটি বোলোগনিজ
স্প্যাগেটি বোলোগনিজ হল এক ধরনের গভীর-ভাজা সস নুডলস, যা চর্বিহীন মাংস দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং রান্না করা নুডলসের সাথে খাওয়া হয়, এবং তারপরে তাদের নিজস্ব মশলা, টক এবং শক্তিদায়ক যোগ করা হয়।আসলে, স্প্যাগেটি বোলোগনিজ অনেক পশ্চিমা রেস্তোরাঁয় খাওয়া যেতে পারে, তবে সবাই এখনও প্রধানত টমেটো সস স্প্যাগেটির উপরে ডাইস করা মাংসের সসের সাথে খায়, যা খুব সুস্বাদুও।এবং পাস্তা নিজেই তুলনামূলকভাবে পুরু এবং আঠালো, তাই মাংসের সসের সাথে মেশানোর পরে, এটি আপনার স্বাদের কুঁড়িকে জ্বালাতন করবে।আমি বিশ্বাস করি যে কেউ এই পাস্তা খেতে পছন্দ করবে।
অন্য লোকেদের রামেন দেখুন, যদিও বিষয়বস্তু খুব বেশি নয়, তবে তারা খুব সূক্ষ্ম এবং সুন্দর।আমি তাদের তাকান যখন তারা খুব ক্ষুধার্ত হয়.আমি বিশ্বাস করি তারা খুব সুস্বাদু হতে হবে.
3. জাপানি porridge হাড় ramen
জাপানি পোরিজ বোন রমেন হল নুডলস এবং স্যুপ বেস থেকে তৈরি একটি সুস্বাদু খাবার, এবং পোরিজ বোন রমেন সবসময় জাপানে বিশেষভাবে পরিচিত।আমি বিশ্বাস করি যে অনেক ভোজনরসিক এটি চেষ্টা করেছেন, তবে আমরা যে খাবারগুলি চেষ্টা করেছি তার অনেকগুলি খাঁটি রমেন নয়।সবচেয়ে খাঁটি হল স্থানীয় জাপানি।খাঁটি রামেনের স্বাদ বিশেষভাবে সুস্বাদু, এবং এতে যোগ করা উপাদানগুলিও খুব সমৃদ্ধ, বিশেষ করে এর স্যুপ, যা অত্যন্ত সুস্বাদু বলা যেতে পারে।
4. মালয়েশিয়ান ফ্রাইড নুডলস
মালয়েশিয়ান ফ্রাইড নুডলস হল একটি ঘরে তৈরি ভাজা নুডল যা মালয়েশিয়ানরা খুব পছন্দ করে।এটি হলুদ নুডলস ব্যবহার করে যা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় খুব স্বাতন্ত্র্যসূচক।এটি ভাজার প্রক্রিয়ার সময় গরুর মাংস বা মুরগির সাথে থাকে এবং তারপর চিংড়ি, ডিম এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করে।অবশ্যই, আপনি মালাইয়ের অনন্য সসের সাথে গুঁড়ি গুঁড়ি ভুলে যাবেন না, এবং গ্রাহকদের জন্য সুগন্ধি ভাজা নুডলসের একটি প্লেট উপস্থাপন করা হয়।এটি সিঙ্গাপুর এবং মালয়েশিয়ার মতো জায়গায় রেস্টুরেন্ট এবং রাস্তার স্টলে দেখা যায়।
পোস্টের সময়: জানুয়ারী-23-2020