চীন চীনা সসেজ উৎপাদন লাইন কারখানা এবং নির্মাতারা |আইনিস্টার

Chinese Sausage Production Line Featured Image

চাইনিজ সসেজ উৎপাদন লাইন

চাইনিজ সসেজ হল চর্বিযুক্ত শুয়োরের মাংস এবং চর্বিযুক্ত শুয়োরের মাংসকে একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে মিশিয়ে, মেরিনেট করা, ফিলিং করে এবং বাতাসে শুকানোর মাধ্যমে তৈরি করা সসেজ।ঐতিহ্যবাহী চীনা সসেজগুলি সাধারণত কাঁচা মাংসকে প্রাকৃতিকভাবে ম্যারিনেট করার জন্য বেছে নেয়, তবে দীর্ঘ প্রক্রিয়াকরণের সময়, উৎপাদন ক্ষমতা খুবই কম।আধুনিক সসেজ কারখানার রেফারেন্সে, ভ্যাকুয়াম টাম্বলার চীনা সসেজ প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জাম হয়ে উঠেছে এবং পণ্যটির সতেজতা নিশ্চিত করতে কুলিং ফাংশন যোগ করা যেতে পারে।

সনদপত্র:ISO9001, CE, UL

ওয়ারেন্টি সময়ের:1 বছর

শোধের ধরণ:টি/টি, এল/সি

প্যাকেজিং:সমুদ্র উপযোগী কাঠের কেস

সেবা সমর্থন:ভিডিও প্রযুক্তিগত সহায়তা, অন-সাইট ইনস্টলেশন, খুচরা যন্ত্রাংশ পরিষেবা।

আমাদের ইমেইল পাঠান PDF হিসেবে ডাউনলোড করুন

পণ্য বিবরণী

FAQ

পণ্য ট্যাগ

সসেজ ফ্যাক্টরিতে চাইনিজ স্টাইলের সসেজ কীভাবে তৈরি করবেন?

চাইনিজ-শৈলী সসেজ বলতে চাইনিজ বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাংসের পণ্যগুলিকে বোঝায় যেগুলি কাঁচামাল হিসাবে মাংস থেকে তৈরি করা হয়, কিউব করে কেটে, সহায়ক উপকরণ দিয়ে পরিপূরক করা হয় এবং পশুর খাপে ঢেলে দেওয়া হয়, এবং তারপর গাঁজানো এবং পরিপক্ক করা হয়।এটি চীনের মাংস পণ্যের বৃহত্তম বিভাগ।, এর কারুকাজ কিছুটা সালামির মতো।বিভিন্ন স্বাদ অনুযায়ী, মিষ্টি এবং মশলাদার হিসাবে বিভিন্ন পণ্য হতে পারে। এর উপর ভিত্তি করে, কিছু সরঞ্জাম পরিবর্তন করে সালামি তৈরি করাও সম্ভব।

সরঞ্জাম প্রদর্শন

চাইনিজ-স্টাইলের সসেজগুলি সাধারণত চর্বিহীন শুয়োরের মাংস এবং চর্বিযুক্ত মাংসের সাথে একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে মেশানো হয় এবং অনুপাতটি স্বাদের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।চর্বিহীন মাংস একটি মাংস পেষকদন্ত দিয়ে মাংসের কণার মধ্যে কিমা করা যেতে পারে, এবং চর্বি একটি ডাইসিং মেশিন দিয়ে কাটা মাংসে কাটা যেতে পারে।হিমায়িত মাংস সরাসরি প্রক্রিয়া করা যেতে পারে, বা তাজা মাংস কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

মাংসের মিশ্রণ একটি মিক্সার বেছে নিতে পারে, যা ডবল টুইস্টেড auger গঠন, দ্বি-মুখী মিশ্রণ, ফ্রিকোয়েন্সি কনভার্টার স্পিড রেগুলেশন সহ, আর্ক বক্স স্ট্রাকচার গ্রহণ করে যাতে ভিতরে কোনও মৃত কোণ না থাকে, উপাদানটি সমানভাবে আলোড়িত হয় এবং এটি সহজে হয়। একই সময়ে পরিষ্কার।উপরন্তু, একটি ওজন সিস্টেম ঐচ্ছিক, স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন উপলব্ধি.

চাইনিজ সসেজ সাধারণত ভরাট উপকরণ হিসেবে প্রাকৃতিক আবরণ ব্যবহার করে।ভেড়া বা শূকরের ছোট অন্ত্র সহ।অবশ্যই, প্রোটিন ক্যাসিংগুলি চীনা সসেজ পণ্য তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।একটি স্বাদের পার্থক্য, এবং অন্যটি চূড়ান্ত পণ্যের উপস্থিতির সম্পূর্ণতার পার্থক্য।কিন্তু সকলেরই ভ্যাকুয়াম ফিলিং ইকুইপমেন্ট ব্যবহার করতে হবে, কারণ উপকরণগুলো দানাদার, মাংসের কিমা নয়, ভ্যাকুয়াম সিস্টেম সহ যন্ত্রপাতিগুলো উপকরণের প্রবাহের জন্য বেশি উপযোগী, পরিমাণগত আরও নির্ভুল হবে।

সসেজ হল সালামির মতো রান্না না করা সসেজ।ব্যবহৃত উত্পাদন পদ্ধতি বায়ু শুকানো হয়.ঐতিহ্যগত ক্ষেত্রে, প্রাকৃতিক অবস্থায় শুকাতে প্রায় 15 দিন সময় লাগে।আধুনিক উত্পাদন প্রযুক্তিতে, এই ধাপটি সম্পূর্ণ করতে 72 ঘন্টার জন্য শুকানোর চুলা ব্যবহার করা যেতে পারে।একই সময়ে, এটি প্রাকৃতিক পরিবেশগত কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে না এবং একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা বজায় রাখতে পারে।ধ্রুবক আর্দ্রতা সসেজ সবচেয়ে নিখুঁত রাষ্ট্র করে তোলে।

শিয়ারিং মেশিন দ্বারা সসেজ কাটার পরে, আপনি এটিকে ম্যানুয়ালি স্থাপন করতে এবং চূড়ান্ত প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করতে প্যাকেজিং মেশিনে রাখতে পারেন।বৃহৎ উত্পাদনের প্রয়োজনীয়তা এবং উচ্চ শ্রম খরচ সহ গ্রাহকদের জন্য, তারা একটি সার্ভো সিস্টেম এবং পিএলসি বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করে বাছাই করার জন্য একটি রোবোটিক আর্ম বেছে নিতে পারে, যা দ্রুত এবং শ্রম খরচ বাঁচায়।উপরন্তু, প্যাকেজিং অংশ ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং, নন-ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং, স্কিন প্যাকেজিং, স্ট্রেচ ফিল্ম প্যাকেজিং ইত্যাদি সহ পণ্যের বাজারের চাহিদা অনুযায়ী বিভিন্ন ধরণের প্যাকেজিং ফর্ম বেছে নিতে পারে।

লেআউট অঙ্কন এবং স্পেসিফিকেশন

1. সংকুচিত বায়ু: 0.06 এমপিএ
2. বাষ্প চাপ: 0.06-0.08 এমপিএ
3. পাওয়ার:3~380V/220V বা বিভিন্ন ভোল্টেজ অনুযায়ী কাস্টমাইজড।
4. উৎপাদন ক্ষমতা: 200 কেজি-5000 কেজি প্রতি ঘন্টা।
5. প্রযোজ্য পণ্য: ছোট সসেজ, টুইস্টেড সসেজ, সালামি, ইত্যাদি।
6. ওয়ারেন্টি সময়কাল: এক বছর
7. গুণমান সার্টিফিকেশন: ISO9001, CE, UL

আগে: মধ্যাহ্নভোজন মাংস উত্পাদন লাইন

পরবর্তী: শুকনো শুয়োরের মাংসের টুকরো উত্পাদন লাইন

1. আপনি কি পণ্য বা সরঞ্জাম, বা সমাধান প্রদান করেন?

আমরা চূড়ান্ত পণ্য উত্পাদন করি না, তবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলির প্রস্তুতকারক, এবং আমরা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য সম্পূর্ণ উত্পাদন লাইনগুলিকে একীভূত এবং সরবরাহ করি।

2. আপনার পণ্য এবং পরিষেবাগুলি কোন ক্ষেত্রে জড়িত?

হেল্পার গ্রুপের প্রোডাকশন লাইন প্রোগ্রামের ইন্টিগ্রেটর হিসাবে, আমরা শুধুমাত্র বিভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সরঞ্জাম সরবরাহ করি না, যেমন: ভ্যাকুয়াম ফিলিং মেশিন, চপিং মেশিন, স্বয়ংক্রিয় পাঞ্চিং মেশিন, স্বয়ংক্রিয় বেকিং ওভেন, ভ্যাকুয়াম মিক্সার, ভ্যাকুয়াম টাম্বলার, হিমায়িত মাংস/ তাজা মাংস পেষকদন্ত, নুডল তৈরির মেশিন, ডাম্পলিং তৈরির মেশিন ইত্যাদি
আমরা নিম্নলিখিত কারখানা সমাধান প্রদান করি, যেমন:
সসেজ প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ,নুডল প্রসেসিং প্ল্যান্ট, ডাম্পলিং প্ল্যান্ট, ক্যানড ফুড প্রসেসিং প্ল্যান্ট, পোষা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট ইত্যাদি, বিভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং উৎপাদন ক্ষেত্রগুলির একটি বিস্তৃত পরিসর জড়িত।

3. কোন দেশে আপনার সরঞ্জাম রপ্তানি করা হয়?

আমাদের গ্রাহকরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, কলম্বিয়া, জার্মানি, ফ্রান্স, তুরস্ক, দক্ষিণ কোরিয়া, সিঙ্গাপুর, ভিয়েতনাম, মালয়েশিয়া, সৌদি আরব, ভারত, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং 40 টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চল সহ সারা বিশ্বে রয়েছে, কাস্টমাইজড সমাধান প্রদান করে বিভিন্ন গ্রাহকদের জন্য।

4. কিভাবে আপনি সরঞ্জামের ইনস্টলেশন এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবার গ্যারান্টি দেন?

আমাদের একটি অভিজ্ঞ প্রযুক্তিগত দল এবং উত্পাদন কর্মীরা রয়েছে, যারা দূরবর্তী নির্দেশিকা, অন-সাইট ইনস্টলেশন এবং অন্যান্য পরিষেবা সরবরাহ করতে পারে।পেশাদার বিক্রয়োত্তর দল প্রথমবার দূরবর্তীভাবে যোগাযোগ করতে পারে, এমনকি সাইটে মেরামতও করতে পারে।